Mokslininkai sukūrė šokoladą su atjauninančiu efektu
Mokslininkai sukūrė šokoladą su atjauninančiu efektu

Video: Mokslininkai sukūrė šokoladą su atjauninančiu efektu

Video: Mokslininkai sukūrė šokoladą su atjauninančiu efektu
Video: Поливаем пузырчатую пленку шоколадом. От результата глаз не оторвать! 2024, Balandis
Anonim

Kiekviena moteris puikiai žino, kad šokoladas džiugina. Tiesa, jei vartojate per daug šio antidepresanto, galimos figūros problemos. Laimei, mokslas nestovi vietoje, o mokslininkai dirba ne tik prie revoliucinių medicinos technologijų, bet ir prie malonių smulkmenų, tokių kaip šokoladas, lėtinantis raukšlių susidarymą.

Image
Image

Kembridžo universiteto mokslininkai sukūrė įmonę, gaminančią specialų šokoladą, kuriame yra daug antioksidantų. Septyni su puse gramo šokolado plytelėje, pavadintoje „Esthechoc“, yra tiek antioksidanto, kiek lašišos filė ir ne mažiau kakavos polifenolių (kovojančių su laisvaisiais radikalais), nei 100 gramų juodojo šokolado.

Bandymai jau atlikti, o specialistų pastebėjimais, mėnesį kasdien suvartojus anti-senėjimo šokolado, padidėjo savanorių odos kraujotaka. „Mes naudojome tuos pačius antioksidantus, kurie yra auksiniai akvariumo žuvyse, o rožiniai - flamingo. Klinikinių tyrimų pabaigoje savanorių (50–60 metų) odos biologiniai žymenys parodė 20–30 metų amžiaus žmonių lygį. Taigi patobulinome odos fiziologiją “, - aiškino vienas iš naujovės kūrėjų.

Oficialus atjauninančio gydymo pristatymas planuojamas kovo mėnesį Londone vyksiančiame Pasaulio maisto inovacijų aukščiausiojo lygio susitikime.

Tačiau nors dauguma mokslininkų į projektą žiūri labai skeptiškai ir primena, prieš kalbant apie tikrą anti-senėjimo efektą, reikia atlikti keletą rimtų klinikinių tyrimų. „Tam tikri šokolado komponentai gali prisidėti prie tam tikrų su senėjimu susijusių procesų. Tačiau valgant šokoladą gaunama daug kalorijų, o kartu ir nutukimas. Taigi grynasis poveikis toli gražu nėra akivaizdus “, - sakė profesorius Naveedas Sataras iš Glazgo universiteto. Be to, kai kuriose ataskaitose teigiama, kad astaksantinas veikia geriau ant veido, nei vartojamas su maistu.

Rekomenduojamas: